খরিফ-১ মৌসুম

মৌসুমের বৈশিষ্ট্য

খরিফ-১ শুরু হয় শুকনো ও গরম অবস্থায়, তাই প্রথম দিকে সেচ ছাড়া চলে না। বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠে মাঝে মাঝে ঝড়-বৃষ্টি আসে, আর আষাঢ়ে বর্ষা নামে। এই মৌসুমের ফসল সাধারণত তাপ সহনশীল, দ্রুত বাড়ে আর আলোক-সংবেদনশীল নয়। এ সময় রবি মৌসুমের পর জমি খালি থাকে, যা অল্প মেয়াদের ফসলে কাজে লাগানো যায়।

এই সময়ের ফসলের কাজ

নিচের তালিকা খামারের শস্য ক্যালেন্ডার থেকে সরাসরি তৈরি, তাই ক্যালেন্ডার বা বীজের পাতার সাথে কখনো অমিল হবে না। খরিফ-১ মৌসুমে সময়ে কোন ফসল বুনতে, কোনটি তুলতে আর কোনটির বীজ রাখতে হবে, তা দেখুন; ফসলের নামে চাপ দিলে তার বীজ-পরিচিতির পাতা খুলবে।

আমাদের খামারে জমির বিন্যাস

কোন বেডে কোন পরিবারের ফসল যাবে, তা শস্য পর্যায় পাতার পরিকল্পনা মেনে ঠিক হয়।

পানি

চৈত্র-বৈশাখে পুকুরে পানি কম, তাই ড্রিপ, মালচ আর সকাল-বিকেলের সেচই ভরসা। আউশ মূলত বৃষ্টিনির্ভর, প্রয়োজনে এক-দুটি সেচ। জ্যৈষ্ঠের শেষে বৃষ্টি শুরু হলে উল্টো সমস্যা: বেডে পানি জমা। তাই বেড উঁচু আর নালা তৈরি রাখতে হবে আগেই।

এই মৌসুমের রোগ-পোকা

• কুমড়াজাতীয় ফসলে মাছি পোকা ও লাল বিটল: ফেরোমন ফাঁদ, ছাই, ফল ঢেকে রাখা।
• ঢেঁড়সের হলুদ শিরা মোজাইক: সাদা মাছি নিয়ন্ত্রণ, আক্রান্ত গাছ তুলে ফেলা।
• মুগের হলুদ মোজাইক ও ফল ছিদ্রকারী: সময়মতো বোনা, নিমের নির্যাস।
• আউশে আগাছা: সারিতে বোনা ও সময়মতো নিড়ানি।

সব প্রতিকার জৈব; প্রস্তুত প্রণালী জৈব কীটনাশক পাতায়।

রান্নাঘরে এই মৌসুম

খরিফ-১-এর শুরুতে রবির মজুদ ডাল, পেঁয়াজ, রসুন আর মিষ্টিকুমড়া দিয়ে চলে। বৈশাখ থেকে ডাঁটা, পুঁইশাক, ঢেঁড়স, বরবটি, ঝিঙা, করলা আসতে থাকে, আর জ্যৈষ্ঠে নতুন মুগ ডাল ও তিল। আষাঢ়ে আউশের নতুন চাল। গরমে হালকা খাবার, তাই পানিযুক্ত সবজি আর ডালের চাহিদা বেশি থাকে; সেই অনুযায়ী এই মৌসুমে শাক-সবজির বেড বেশি রাখা হয়।

মৌসুমের চেকলিস্ট

• ফাল্গুনেই খরিফ-১-এর বীজের অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা
• মাচা মেরামত ও নতুন মাদা তৈরি
• আউশের জমি চাষ, প্রথম বৃষ্টিতে বোনা
• মুগ-তিল সময়মতো তোলা, বৃষ্টির আগে
• বর্ষার আগে বেডের নালা তৈরি
• আমনের বীজতলার প্রস্তুতি